Goûtez les saveurs de la ferme

Procurez-vous des produits fermiers provenant des fermes locales, de qualité et frais. Pour vendre plus facilement les produits des terroirs, de nombreux producteurs travaillent dans une coopérative agricole.

Fruits-et-legumes

Il existe plusieurs gammes de légumes : légumes fleurs, feuilles, fruits, tubercules, à bulbes, racines, graines et tiges. On distingue des fruits à noyau, à pépins, agrumes, fruits à coques, exotiques et fruits rouges.

Vins-et-cave

Amateurs de vin blanc, vin rouge, rosé ou champagne… rendez-vous dans les caves à vins pour en déguster avec modération.

Desserts-et-confiseries

Panne d’inspiration pour vos prochains desserts ? Consultez les idées de nouvelles recettes ou testez les confiseries les plus appréciées.

Les-delices-phares-en-Hauts-de-France1

Découvrez sur Cook Planet différentes recettes de cuisine française et quelques astuces pour réussir et parfaire vos plats tout en simplicité. Si vous souhaitez découvrir les spécialités gastronomiques régionales, vous pouvez consulter la carte des recettes propres à différentes régions. En cliquant sur une région de France, vous pouvez consulter une liste des recettes et spécialités de la région en question. Vous pouvez découvrir jusqu’à 45 régions à travers ses plats.

La cuisine chti ou en provenance du Nord permet d’apprécier des recettes comme les fameuses moules frites à déguster lors de la braderie de Lille ou la délicieuse tarte au Maroilles.

Recettes-du-nord-de-la-France
Recettes-de-Normandie

Variez vos plats en privilégiant ceux qui proviennent de Normandie. Préparez en guise de dessert un gâteau aux pommes Normandes, un rôti de veau normand comme plat de résistance ou comme apéritif des bouchées de boudin blanc au chutney.

Suivez les recettes et éveillez vos papilles en préparant des plats originaires d’Alsace : tarte flambée, choucroute, fondue au Munster, baeckeoffe, estomac de porc farci…

Recettes-Alsace
Manger-bio-et-local-en-France1

La consommation locale fut perfectionnée grâce à la multiplication des circuits courts et aux ventes directes auprès de producteurs. Pour manger bio en France, vous pouvez également participer à des cueillettes ouvertes au grand public. Les ingrédients bios rassurent les gens sur la qualité des produits dans leurs assiettes.

Ceux qui souhaitent manger local, devront privilégier la consommation de produits du terroir. Pendant vos emplettes, remplissez vos paniers de miel, œufs frais, poulet, cosmétique au lait d’ânesse, glace au lait de brebis… Certaines start-up font la promotion des ingrédients bio et produits locaux en proposant des achats en ligne. Il suffit de récupérer les produits dans l’un des points de vente de la firme ou directement chez soi.

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